Scarzello - 2008 Barbera d' Alba Superiore D.O.C.

品 牌 : 詩 格 西

種 類 : 巴 貝 拉 阿 爾 巴

分 級 : D. O. C

年 份 : 2 0 0 8

區 份 : 皮 爾 蒙 特

品 種 : 100% 巴 貝 拉

風 格 : 干 紅

桶 內 成 熟 期 : 1 2 個 月 於 橡 木 桶

瓶 內 成 熟 期 : 1 2 個 月

酒 精 濃 度 : 1 4 %

可 陳 年 時 間 : 1 5 年

醒 酒 時 間 : 3 0 分 鐘

口 味 :

巴 貝 拉 . 阿 爾 巴 精 選 是 費 德 里 科 在 9 0 年 代 後 期 所 釀 製 第 一 支 的 葡 萄 酒 ， 他 融 入 了 更 多 他 的 風 格 在其 中 。 據 他 介 紹 ， 在 內 比 奧 羅 之 後 ， 巴 貝 拉 是 一 棵 土 生 的 葡 萄 樹 ， 能 夠 展 示 出 蘭 加 的 風 土 。 這 支酒 酒 體 豐 富 ， 良 好 酸 度 令 其 平 衡 有 至 。 是 味 道 濃 郁 紅 肉 與 白 肉 的 好 配 搭 。

酒 莊 資料 :

二 次 世 界 大 戰 以 後 , 詩 格 西 家 族 的 指 導 下 , 他 們 開 始 在 6 0 年 代 中 , 釀 造 2 0 0 0 支 巴 羅 洛 葡 萄 酒 . 此 酒莊 避 免 採 用 釀 造 及 陣 釀 技 術 來 定 義 它 們 的 造 酒 風 格 . 自 1 9 9 7 年 , 法 國 橡 木 桶 及 長 時 間 葡 萄 皮 的 浸漬 , 已 成 為 它 們 釀 酒 傳 統 . 而 關 於 詩 格 西 巴 羅 洛 葡 萄 酒 最 重 要 的 , 是 讓 葡 萄 酒 不 失 高 貴 和 新 鮮 之 餘 , 亦 能 盡 顯 單 寧 之 美 .

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