Scarzello - 2005 Barolo del Comune di Barolo D.O.C.G.

品 牌 : 詩 格 西

種 類 : 美 雷 達 葡 萄 園 巴 羅 洛

分 級 : D.O. C. G.

年 份 : 2 00 5

區 份 : 皮 爾 蒙 特

品 種 :100% 內 比 奧 羅

風 格 : 干 紅

評 分 : WS92

桶 內 成 熟 期 : 24 個 月 於 橡 木 桶

瓶 內 成 熟 期 :7 個 月

酒 精 濃 度 : 1 3 . 5 %

可 陳 年 時 間 : 10 年 以 上

醒 酒 時 間 : 6 0 分 鐘

口 味 :

隨 著 其 細 膩 的 單 寧 ， 詩 格 西 巴 羅 洛 是 一 支 更 直 接 的 葡 萄 酒 。 它 是 比 美 雷 達 葡 萄 園 巴 羅 洛 的 陳 年 較 短， 然 而 它 更 能 確 認 其 傳 統 特 色 。

酒 莊 資料 :

二 次 世 界 大 戰 以 後 , 詩 格 西 家 族 的 指 導 下 , 他 們 開 始 在 60 年 代 中 , 釀 造 2 0 0 0 支 巴 羅 洛 葡 萄 酒 . 此 酒莊 避 免 採 用 釀 造 及 陣 釀 技 術 來 定 義 它 們 的 造 酒 風 格 . 自 1 9 9 7 年 , 法 國 橡 木 桶 及 長 時 間 葡 萄 皮 的 浸漬 , 已 成 為 它 們 釀 酒 傳 統 . 而 關 於 詩 格 西 巴 羅 洛 葡 萄 酒 最 重 要 的 , 是 讓 葡 萄 酒 不 失 高 貴 和 新 鮮 之 餘 , 亦 能 盡 顯 單 寧 之 美 .

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